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- ライター名:大嶽 広展
- 会社名:株式会社 船井総合研究所
- 創業から38年間で約30,000社の経営コンサルティングを行い、業績向上のお手伝いをしてきました。現在500人の社員が約5,000社のコンサルティングに当たっています。
ホテルの「キッズクッキングイベント」から学ぶ
掲載日:2009年10月 8日みなさん、こんにちは。
船井総研の大嶽です。
今回は、「キッズクッキングイベント」についてご紹介します。
最近、レストランやホテルでキッズクッキングイベントが盛んに催されています。
内容はそのお店を代表するシェフを中心に、お菓子やパンなどの作り方を親子
で一緒に行っています。
もちろん、サービスの一環、ブランド力の向上、集客貢献などの目的で開催
されているのですが、これを保育園でも活かすべきだと思います。
保育園で開催する場合は、「保育園で開催する価値」が求められます。
だからこそ、離乳食の作り方や、幼児向けの食事の作り方を教える、食育に重点
を置き、料理を通じて教育価値を提供するなどが必要となります。
以前も近い内容を別コンテンツで記載しましたのでそちらもご参照ください。
↓
http://www.hoiku-biz.com/2009/03/27095555.html
是非ご検討を!
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