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- ライター名:大嶽 広展
- 会社名:株式会社 船井総合研究所
- 創業から38年間で約30,000社の経営コンサルティングを行い、業績向上のお手伝いをしてきました。現在500人の社員が約5,000社のコンサルティングに当たっています。
ナチュラルキッチンから学ぶ
掲載日:2012年3月31日みなさん、こんにちは。
船井総研の大嶽です。
今回は、全国に13店舗のショップを持つ「ナチュラルキッチン」
をご紹介したいと思います。
先日私がたまたま見つけたお店なのですが、驚くような繁盛ぶり。
しかも95%は女性のお客様です。
レジには行列をなしていました。
何故このお店が繁盛しているか?
それはこの2つです。
・店舗商品は一部を除いて300円均一
・商品は木製やパステル調の可愛らしいものばかり
要するに、300円で100円ショップには置いていない
ような女性受けする商材をたくさん扱っているのです。
私の妻も楽しそうに商品を選んでいたので、かなり長時間
店舗にいました。(私は疲れましたが。。。)
このビジネスモデルはまさに「空白マーケット」狙いです。
・100円ショップは助かるけどおしゃれ感が無い・・・
・普通のオシャレな雑貨は高い・・・
この2つの空白です。
安いけどオシャレなものが買える店・・・
だから繁盛するのです。
経営は全て価格分の価値です。
空白マーケット=競合がいない=独自性が強い
ですからおのずとマーケットサイズの大きい業界で空白
マーケットを攻略できればビジネスは上手くいきます。
非常に勉強になりましたね。
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